多数食品加工厂都存在蟑螂危害情况，有些还比较严重，例如生产酒类、酱油等酿造厂；生产面包、糕点的食品加工企业；啤酒、饮料、豆制品、熟食等生产加工厂等。

    多数食品加工厂的加工车间蟑螂危害最为严重，主要原因是其生产车间的环境非常适合蟑螂孳生，既有极其丰富的食物，例如粮食（米、面）、糖类、油脂类，又有丰富的水源，湿度大；热源多，如锅炉、压缩机等，温度较高；再加上生产车间的建筑结构一般都比较复杂。因此，一旦有蟑螂扩散蔓延到车间，就会以极快的速度繁殖，危害极其猖獗。

     主要危害场所：食品加工车间、原料和成品库房；蟑螂的主要栖息场所包括墙壁的缝隙、橱柜和操作台内各个转角、水池底下、下水道和阴井内，电源开关箱、更衣柜、水暖管道、电线间缝隙；原料堆、产品包装箱、各种门窗框缝隙等。

    常见蟑螂种类：主要有德国小蠊和美洲大蠊，德国小蠊主要藏匿于各种缝隙，而美洲大蠊则经常大片大片地爬在墙面上。

食品生产企业蟑螂生态防治措施：

1、加强环境治理：主要是加强基础卫生管理和改进建筑内部结构，减少蟑螂赖以生存的基本条件，如减少食源、水源和各类墙面缝隙。

2、物理防治：投放蟑螂屋

投放蟑螂粘捕盒是使用比较方便、安全和不影响正常生产的防治方法，但是由于其局限性，往往不能根除蟑螂危害。

3、生态防制：

灭蟑原理：根据蟑螂的生活习性、食品加工企业实际危害场所的具体环境条件和安全性要求，选用环境友好型的灭蟑药剂，选用最安全最有效的施药方法，通过定期监测反馈，确保取得良好的服务效果，同时确保对保证人员、环境的安全性。

4、进行滞留喷洒：只能对于某些没有食品、原材料、加工设备和包装物的空闲场所进行滞留喷洒。要注意：决不能随意使用杀虫剂，防止食品污染。

5、聘请专业虫控服务公司：效果会更有保障。

如果您有关于灭蟑螂方面的疑问，可以与我们的专业人员取得联系。

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